Byens første dytt!Nye gjenstander i Great Master Grand Cafei for å forbedre nivået av digitalisering av matsikkerhet
Som en viktig kilde til studenters kosthold, har matsikkerhetsproblemene fått stor oppmerksomhet.Xuhui District Market Supervision and Administration Bureau utdyper implementeringen av den forebyggende tilsynsmodellen, og tar ledelsen i å utforske og formulere «retningslinjene for digital styring av implementeringen av matsikkerhets hovedplikt for implementering av matsikkerhet» til dannelsen av «Retningslinjene for implementering av mattrygg -to -The -After -to -After -to -After -to -After -to -After -After -to -Advance Prevention.
Under veiledning av Xuhui District Market Supervision and Administration Bureau, lanserte Xuhui -campus ved Shanghai Normal University det første elektroniske inspeksjonssystemet for matsikkerhet i byen for å forstå de tre koblingene til ledere, inspeksjoner og tidlig varsel, og kontinuerlig forbedret nivået på nivået Digital styring av matsikkerhet.
NFC Punch -I inspeksjon: Det er noen patruljer, godt grunnlagte undersøkelser og endringer
Som et campus -kafeteria må dets eget sikkerhetsansvar implementeres, og det må dannes en daglig inspeksjon.For tiden bruker de fleste cateringenheter papir for å fylle ut skjemaet, og det vil være problemer som personer som ikke har kommet til bordet eller manglende gjenstander.Reporterne så små sekskantede svart -grønne enheter som ble lagt inn på veggen, kom inn på Shanghai Normal University, og hoppet automatisk på veggen. Elementliste, sjekk sjekkstatus, fyll ut sjekken og finn problemet, og last den opp til det smarte kafeteriastyringssystemet samtidig.
Innstillingen av inspeksjonsartiklene refererer hovedsakelig til «Six T» om evaluerings- og inspeksjonsinnhold og scoringsstandarder (2023) «for» Six T «i Shanghai University Cafeteria (2023), og kombinert med de foreslåtte tilsynsuttalelsene I den daglige inspeksjonen av Xuhui District Market Supervision Bureau, sjekk standardene, rettighetskravene og tilbakemeldingsmekanismene.Inkludert når du sjekker inn måltidets forberedelsesrom, vil matsikkerhetsoffiseren minne matsikkerhetsansvarlig om å sjekke om den andre garderobedøren er slått av normalt, og om den ultrafiolette lysdesinfeksjonen er normal.
Reporteren lærte at det er mange viktige punkter som NFC Punch -in -inspeksjonssteder som dette i forberedelsesrommet, retter, kalde retter og amarantbehandlingsrom på kjøkkenet. .
Når problemet er funnet under inspeksjonen, vil matsikkerhetsansvarlig bli registrert i systemet, og systemet vil automatisk sende det til den ansvarlige personen til det tilsvarende punktet for å minne dem om å rette opp på en riktig måte.»I neste trinn vil vi oppgradere og forbedre NFC Punch -i inspeksjonsfunksjonen, og den ansvarlige personen vil bli utbedret i systemet i systemet for å danne en lukket sløyfe.» Normal University Logistics Service Center, fortalte reporterne.Kadrene i Xuhui District Market Supervision Bureau har også åpnet en konto for å logge inn på systemet og sjekke kantineinspeksjon og problemretting i sanntid.Det rapporteres at Xuhui District Market Supervision Bureau deretter vil åpne for «Smart Food Safety» -reguleringsplattformen og matsikkerhetens elektroniske inspeksjonssystem.
Intelligent advarsel: La risikoforebygging gå fremover for å gå fremover
«Digital tilsyn har forbedret vår evne til å forhindre mattrygghetsrisiko, og å forbedre det digitale styringsnivået til sentraliserte serveringsenheter kan tillate risikovart å krysse ett skritt fremover. Når problemet nettopp har dukket opp, selv når det bare er spirende, er det oppdaget og løst i tide.
Lasting og lossing på lageret og det relativt store personellet, og noen ganger blir de noen ganger ikke returnert etter å ha blitt flyttet av museplaten.I kafeteriaen «Tao Liju» i Shanghai Normal University, kan utskrivning av utelatelser som Mouseboards advares og utbedres i tid gjennom digital transformasjon av styring.
Personalet demonstrerte for reporteren at i 5. sekund av å ta rottene, begynte de intelligente styringsenhetene på lagerdøren å gi ut en skarp alarmlyd av «pip». mobiltelefon.
I tillegg til om de intelligente overvåkningsrottene er forskjøvet, settes også det alarm på lageret i forberedelsesrommet.Reporteren så at det var et par infrarøde strålingsenheter i begge ender av veggen. blokkert.
Gjennom intelligent utvalgsledelse kan problemet med å løse prøver av høyskoler og universiteter også være et innovativt arbeid utført av Xuhui District Market Supervision Bureau.Antall måltider i høyskoler og universiteter har et stort antall måltider og rikelig forsyning.For å løse dette problemet, oppgraderte Xuhui District Market Supervision Bureau aktivt på stedets veiledning, innoverte fasilitetene og utstyret i kafeteriaen, innoverte introduksjonen av intelligente oppbevaringskjøleskap og realiserte digital styring av fullprosesser.
Ding Lei, visedirektør for Xuhui District Market Supervision Bureau, sa: «Deretter vil vi oppmuntre og veilede flere skolekantiner, pensjonsinstitusjoner kantiner, medisinske institusjoner og andre konsentrerte serveringsenheter i jurisdiksjonen til digital transformasjon til ledelsen. Prosesvisualisering, visualisering, Applikasjonsscenarier forhindrer virkelig risiko ved kilden og fremmer iterasjonen av forebyggende tilsyn.
Originaltittel «Byens første push!Xuhui Dette universitetet legger til en ny «gjenstand» «
Kilde: Jie Jingsheng, Lu Haijie/WeChat Public Account «Shanghai Xuhui»
(Denne artikkelen kommer fra økende nyheter, vennligst last ned appen «Surging News» for mer original informasjon)
Rapport/tilbakemelding
